פנקייקס טראפלס שוקולד-אספרסו, מחווה לגארפילד חלק ב'

 

תמונת השער של ספר השירה מאת הקורא א.שני.

תמונת השער של ספר השירה מאת הקורא א.שני.

כמעט בלתי אפשרי לאכול פנקייקס מבלי להזכר בגארפילד חומק על קצות האצבעות וגונב ערימת פנקייקס גבוהה במיוחד שמעליה יושבת קוביית חמאה. לדעתי אגודת הפנקייקס הלאומית חייבת את קיומה לג'ים דיוויס, שהפך את את הפנקייקס מארוחת בוקר סליזית ושמנונית לאחד המאכלים היותר מפתים שקיימים.

garfield4oct2007

איזכור של פנקייקס, זה הכי קרוב שמצאתי. Garfield © Paws, Inc. All rights reserved

מאכזב לגלות שזה לא הזיכרון שלי שבוגד בי, המאכל שכל כך מזוהה עם גארפילד לא מופיע באף סטריפ.
מקור הזיכרון הקולקטיבי בסדרת האנימציה "גארפילד וחברים".

 

הסדרה הופקה לטלוויזיה בין השנים 1988 ל-1994 עבור רשת CBS. בישראל שודרה הסדרה בסוף שנות התשעים באנגלית עם כתוביות בעברית, יכול להיות ששפת המקור היא עוד סיבה לכך שאנו זוכרים אותה לטובה. פרקי הסדרה הכילו שתי עלילות, אחת התבססה על הקומיקס גארפילד ושנייה אשר התבססה על הקומיקס "החווה של אורסון", רצועת קומיקס פחות מוכרת אשר נוצרה גם כן על ידי ג'ים דייוויס.

דיוויס מספר כי בילדותו היו למשפחתו 25 חתולים שהגנו על הבית ממזיקים. כיום הוא מגדל חתול העונה לשם "פוקי", ממש כמו בובת הדוב של גארפילד. לטענתו החתול לא אוהב אנשים אך מאפשר לו ולאשתו להאכיל אותו מדי פעם.

אם תהיתם כיצד הקוראים יכלו לחבב דמות עצלה ורוטנת כמו גארפילד, דיוויס טוען כי אנשים מזדהים איתו משתי סיבות, הראשונה היא שההומור מכוון לקהל רחב ככל הניתן, רוב הבדיחות הן על אוכל ושינה. השניה היא "תקופת ג'ין פונדה" בה פרצה "אופנה" של התעמלות ותזונה נכונה. גארפילד לעומת זאת, עודד את הקוראים והצופים לנמנם ולאכול דונאט.

 

תמונת מחזור. ברקע: נבחרת הכדורסל.

תמונת מחזור. ברקע: נבחרת הכדורסל.

רכיבים

לטראפלס שוקולד אספרסו: 150 גרם שוקולד מריר | ¼ כוס קרם קוקוס | מנת אספרסו | 3 כפות קקאו

לפנקייקס אוריריים: כוס קמח | כף סוכר | 2 כפות אבקת אפייה | קמצוץ מלח | כוס חלב סויה | כף רסק תפוחים | 2 כפיות תמצית וניל | תותים להגשה

לעבודה

1. מרתיחים את קרם הקוקוס בסיר קטן. מסירים מהלהבה, שוברים את השוקולד המריר לתוך הסיר ומערבבים עד שהוא נמס. מוסיפים את הקקאו והאספרסו (אפשר להחליף ב-¼ כוס נס קפה) ומערבבים עד קבלת תערובת אחידה ובוהקת.

2. מעבירים את התערובת לתבנית, משטחים ומצננים במקרר כשעתיים עד שהתערובת מתקשה.

טראפלס שוקולד-אספרסו. תתאפקו.

טראפלס שוקולד-אספרסו. תתאפקו.

3. כאשר הטראפלס מוכנים ניגשים להכנת הפנקייקס. מערבבים בקערה גדולה את הקמח, הסוכר ואבקת האפייה.

4. בקערה נוספת מערבבים את חלב הסויה, רסק התפוחים ותמצית הוניל.

5. מעבירים את התערובת הרטובה לתוך התערובת היבשה ומערבבים עד קבלת בלילה אחידה.

6. משמנים מחבת בעלת ציפוי נגד הידבקות ומחממים על להבה בינונית. כאשר המחבת חמה יוצקים בעזרת מצקת עיגולים במרווחים שוים. כאשר מופיעות בועות קטנות על גבי הפנקייקס הופכים אותם בזהירות לצד השני, ממתינים כדקה ומעבירים לצלחת מרופדת בנייר סופג. לא להיבהל אם הפנקייק הראשון מתפקשש, זה קורה גם לטבחי פנקייק מקצועיים.

7. לקראת ההגשה, חותכים את התותים, חותכים את הטראפלס לקוביות, על כל צלחת שמים את הפאנקייקס החמים, מעליהם קוביית טראפלס ומסביב מפזרים חצאי תותים. הגיע הזמן לאכול, לפני שיתקרר. בתאבון!

ערימה כזו גארפילד היה גונב. הפשע משתלם.

ערימה כזו גארפילד היה גונב. הפשע משתלם.

על הכותב

אין תגובות

השאר תגובה